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キムチラーメン&ヘムルタンミョン
2009年04月04日 (土) | 編集 |
先週と今週に食べたラーメン2種をご紹介。
両方とも、MSG無添加が特徴です。MSGとは・・・
MSG=monosodium glutamate(グルタミン酸ナトリウム)
これを多く含むインスタント食品を食べると
頭痛がする方も多いようです。
私の頭痛持ちもこれが原因か
それは定かではないですが、添加物は入っていないに
こしたことはないですよね。

さてさて食べたラーメンは
① キムチラーメン
kimuchiramyon1
kimuchiramyon2

② ヘムルタンミョン(海鮮湯麺)
hemurutanmyon1   hemurutanmyon2

具は何を入れたかというと・・・・・


① キムチラーメン
kimuchiramyon3
具は卵とニラ。それと入っていた乾燥キムチだけじゃ
物足りないのでいつものキムチも足してみました。
麺は若干細め。スープはもちろん辛いです。
でも辛ラーメンほどではないかも。
MSGが入っていないからか、あっさり美味しい。
私は結構好きな味。また買いたいです。

② ヘムルタンミョン(海鮮湯麺)
hemurutanmyon3
足した具はタマネギだけ。
最初から小さいにんじんとこれまた超小さいかまぼこ、
たっぷりのワカメが入ってた。
海鮮味なので卵は合わないかなと思って入れず。
麺は太麺。
スープは真っ赤。かなり辛いっす。
でも海鮮だしがかなり効いてて美味しいです。
ハマりそう。
ところで、写真を大きくしてご覧下さいませ。
(↑写真をクリックすると大きくなります)
真ん中よりちょい上あたりにあるかまぼこに
張り付いた小さなワカメ、ハート型だったんです。
食べる時にはかき混ぜちゃったので、あとから
写真を見て気付いたの。
可愛い こんなこともあるんですねぇ。
でもラブ運アップとかとくに何にもなかったです


テーマ:ごはん日記(写真付き)
ジャンル:日記
コメント
この記事へのコメント
MSG ? !
グルタミン酸ナトリウム!!
これまた知りませんでしたよ~!
E~ヨジャさんは物知りです!
いっつも勉強になりますv-218
我が家の韓国ラーメン在庫も辛が1ヶi-182
ヘムルタンミョン(海鮮湯麺)は、是非ゲットしたい。
横須賀中央で見つけたお店で売ってるかなぁ。。。
私もi-175入りだと良いな♪
写真クリックv-218・・・お腹が鳴り始めましたよぉi-201
もう遅いから我慢!しなきゃv-409


2009/04/04(Sat) 23:39 | URL  | Bow☆ #-[ 編集]
韓国では
Bow☆さん、ヘムルタンミョンを見つけたら
迷わずお試しくださいませ。
海鮮味がお好きでしたら超オススメです。
似たようなラーメンに「えびラーメン」も
ありますので(これはあまりオススメしません)
ご注意ください。
韓国では、化学調味料などの添加物を
たくさん使っている食材が日本より多い
みたいですが、最近では健康面に気を遣う
方々向けにきちんとパッケージに表示するように
なったようです。
お菓子にも「トランス脂肪酸不使用」という
商品も増えています。
2009/04/05(Sun) 21:21 | URL  | E~ヨジャ #gZtG7HRw[ 編集]
こんにちは~~~♪
どちらも美味しそうですね。
最近インスタントラーメンを食べる機会がぐっと減ってます。
インスタントラーメンは、韓国のだったら「辛」!です。断然。
日本のだと、サッポロ一番塩ラーメン。。。
まんちゃんは常に香辛料たっぷりなので、いつも最初のとはずいぶんと味がかわってしまいます。
大体は真っ赤(唐辛子入れまくり)か真っ黒(胡椒だらけ)になっちゃいます。
化学調味料の味って慣れると、これがないと物足りなく感じて・・・ダメですね。というか、結構好きだったり。。。
わかめなど、最初から具が入っているってのは・・いいですねえ。
ところで、全部ハート型なんですか?たまたま?
2009/04/06(Mon) 19:58 | URL  | まんちゃん #-[ 編集]
韓国ラーメン
まんちゃん、こんばんはぁ!
インスタントラーメンばかり食べてる
私とは違って、ちゃんとお料理している
まんちゃんを見習いたいです。
韓国食材をネットで買うときについつい
ラーメンも大量に買ってしまうんですよねぇ。
なので、日本のインスタントラーメンは
最近あまり食べてないかも・・・。
2009/04/08(Wed) 00:32 | URL  | E~ヨジャ #-[ 編集]
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2009/04/09(Thu) 16:56 |   |  #[ 編集]
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